Vous souhaitez déguster un plat mexicain épicé, à base de boeuf et de salsa maison ? Cet article vous propose une recette facile et savoureuse pour réaliser des tacos au boeuf épicé et salsa maison. Une idée de repas parfaite pour une soirée entre amis !
Ingrédients
Table des matières
Pour 4 personnes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 400 g de boeuf haché
- 8 tortillas
- 1 oignon rouge
- 1 poivron
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 pincée de sel
- Huile d’olive
Préparation de la salsa
La salsa, très utilisée dans la cuisine mexicaine, est une sauce faite à partir de tomates, d’oignons et d’herbes aromatiques.
Commencez par préparer la salsa. Pour cela, commencez par peler et émincer l’oignon et les gousses d’ail. Puis, coupez le poivron en petits morceaux. Déposez le tout dans un grand bol, ajoutez la tomate pelée et coupée en petits morceaux, ainsi qu’un filet d’huile d’olive.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques comme du basilic ou du thym. Mélangez bien puis réservez.
Préparation des tacos
Dans une poêle, faites revenir l’oignon rouge haché et le boeuf haché. Ajoutez ensuite le cumin et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Une fois que le mélange est bien cuit, répartissez-le sur 8 tortillas. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de salsa sur chaque tortilla.
Pour finir, roulez chaque tortilla. Vous pouvez les servir chaudes ou froides, accompagnées de crudités ou de riz.
Conseil :
N’hésitez pas à varier les plaisirs en modifiant la recette. Vous pouvez remplacer le boeuf par du poulet ou des légumes. Vous pouvez également ajouter des épices différentes pour obtenir des saveurs encore plus variées.
Voilà pour cette recette facile et savoureuse de tacos au boeuf épicé et salsa maison. Vous n’avez plus qu’à vous lancer ! N’oubliez pas de partager vos réalisations sur les réseaux sociaux avec le hashtag #tacosmaison ! Bon appétit !