Cuisiner des plats savoureux et sains à partir d’ingrédients frais est l’un des meilleurs moyens de passer un bon moment en famille ou entre amis. Le poulet aux herbes cuit au four avec des légumes de saison rôtis est un plat simple mais délicieux qui ravira les papilles de tous.
Les bienfaits du poulet et des légumes
Table des matières
Le poulet, riche en protéines, est une excellente source de nutriments essentiels. Il est également riche en vitamines et minéraux, y compris en fer, en zinc et en sélénium, qui sont importants pour la santé et le bon fonctionnement du corps. Les légumes sont également une excellente source de vitamines et de minéraux, ainsi que de fibres alimentaires, ce qui les rend indispensables à une alimentation saine et équilibrée.
Le choix des herbes
Les herbes, comme le romarin, le thym, le persil et la sauge, donnent à ce plat une saveur unique et inimitable. Vous pouvez choisir vos herbes préférées ou même les mélanger pour obtenir des saveurs variées. Pour obtenir un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter un peu de jus de citron frais ou du vin blanc.
Les légumes de saison
Les légumes de saison sont riches en nutriments et bénéfiques pour la santé. Ils se marient également parfaitement au poulet, créant ainsi un plat savoureux et nutritif. Les légumes les plus couramment utilisés dans ce plat comprennent les carottes, les poivrons, les courgettes, les oignons et les tomates. Vous pouvez ajouter d’autres légumes selon vos goûts personnels.
Comment cuire le poulet aux herbes au four
Préchauffez le four à 200°C. Placez le poulet dans un plat allant au four et saupoudrez-le d’herbes. Ajoutez ensuite les légumes de saison coupés en morceaux et assaisonnez le plat avec un peu d’huile d’olive, du sel et du poivre. Enfin, couvrez le plat d’un papier aluminium et faites-le cuire au four pendant 45 minutes.
Le service
Une fois cuit, servez le plat chaud avec des accompagnements de votre choix : riz blanc ou complet, purée de pommes de terre ou encore salade verte. Vous pouvez également servir ce plat avec des fruits frais pour compléter le repas. C’est un excellent moyen de profiter d’un repas sain et nutritif tout en se régalant.
Voilà, vous savez maintenant comment préparer un délicieux poulet aux herbes cuit au four avec des légumes de saison rôtis. Alors n’attendez plus ! Préparez-vous un délicieux repas sain à partager avec vos proches et dégustez-le ensemble ! C’est un excellent moyen de passer du temps ensemble tout en mangeant bien.