Mettez-vous aux fourneaux et préparez une délicieuse tarte aux poireaux et au fromage ! Avec une pâte brisée maison et quelques ingrédients simples, vous pouvez réaliser cette recette très simple et savoureuse. En quelques minutes, vous obtiendrez un plat magnifique qui ravira tous les membres de votre famille.
Ingrédients
Table des matières
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 rouleau de pâte brisée (ou faite maison)
- 3 poireaux
- 2 oignons
- 200g de fromage râpé
- 3 œufs
- 50cl de lait
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Étape 1 : Préchauffez le four à 200°C. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les oignons et les poireaux jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Réservez.
Étape 2 : Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait et le fromage râpé. Salez et poivrez selon vos goûts.
Étape 3 : Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Ajoutez la préparation aux oignons et aux poireaux puis versez le mélange à base d’œufs, de lait et de fromage. Enfournez pour 30 minutes.
Étape 4 : Une fois la tarte cuite, sortez-la du four et laissez-la refroidir avant de servir.
Voilà ! Votre délicieuse tarte aux poireaux et au fromage est prête à être dégustée. Et pourquoi ne pas accompagner votre plat avec une salade verte fraîche ? Bon appétit !