Vous avez envie de manger sainement et de vous sentir plus frais ? Pourquoi ne pas commencer par une salade de quinoa aux épinards, aux fraises et aux amandes effilées ? Cette recette est non seulement délicieuse, mais elle est riche en éléments nutritifs et constitue un repas complet. Cet article propose un guide étape par étape pour vous aider à préparer cette salade de quinoa savoureuse.
Préparation des ingrédients
Table des matières
Commencez par rassembler tous les ingrédients nécessaires pour la préparation de la salade : quinoa, épinards, fraises et amandes effilées. Vous trouverez ces dernières dans la plupart des supermarchés ou magasins d’alimentation.
Cuisson du quinoa
Pour cuire le quinoa, commencez par le rincer à l’eau froide à l’aide d’un tamis fin. Une fois bien rincé, transférez le quinoa dans une casserole et ajoutez deux fois autant d’eau que de quinoa. Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée. Une fois cuit, retirez la casserole du feu et laissez refroidir.
Préparation des épinards
Lavez les épinards à l’eau froide et égouttez-les afin de retirer toute trace de terre ou saleté. Ensuite, coupez-les finement. Vous pouvez également les hacher grossièrement si vous le souhaitez.
Préparation des fraises
Lavez les fraises, retirez les queues et coupez-les en petits morceaux. Si vous préférez conserver leur forme entière, vous pouvez aussi les couper en tranches fines.
Mise en place
Une fois tous les ingrédients prêts, mettez-les ensemble dans un grand saladier. Ajoutez les amandes effilées, le quinoa, les épinards et les fraises. Mélangez le tout délicatement à l’aide d’une fourchette ou d’une cuillère.
Réfrigération
Couvrez le saladier et réfrigérez pendant au moins 30 minutes avant de servir. La salade peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Voilà ! Vous avez maintenant une salade de quinoa aux épinards, aux fraises et aux amandes effilées qui est prête à être dégustée. Cette recette est riche en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un repas sain et nutritif. En plus d’être saine et savoureuse, elle est très facile à préparer et peut être appréciée par toute la famille. Alors que demander de plus ?
Envie de profiter des bienfaits nutritionnels de ce plat tout en pratiquant un mode de vie sain ? Essayez cette salade de quinoa aux fraises aux amandes effilées et épinards pour votre prochain repas. Vous serez agréablement surpris par sa saveur unique !