Vous adorez les tartes et les desserts légers ? Alors, cette recette de tartelettes aux framboises et à la crème pâtissière légère est faite pour vous ! Simple à préparer, elle ravira les plus gourmands et offrira un goût sucré et savoureux à votre table. Découvrez les ingrédients nécessaires et les étapes à suivre pour réussir votre recette !
Ingrédients
Table des matières
Pour 4 tartelettes, vous aurez besoin de :
- 1 pâte feuilletée
- 125g de crème pâtissière légère
- 150g de framboises fraîches ou congelées
- 1 jaune d’œuf
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Préparation
Étape 1. Préchauffez votre four à 200°C. Étalez la pâte feuilletée. Découpez-la en 4 parts égales et disposez-les dans des moules à tartelettes.
Étape 2. Battez le jaune d’œuf avec le sucre et badigeonnez-en le fond de chaque tartelette. Enfournez pendant 15 minutes.
Étape 3. Pendant ce temps, faites tiédir la crème pâtissière au bain-marie. A l’aide d’un fouet, mélangez la crème en la faisant chauffer doucement.
Étape 4. Une fois les tartelettes prêtes, remplissez-les avec la crème pâtissière et déposez des framboises (fraîches ou congelées). Enfournez 15 minutes supplémentaires.
Étape 5. Sortez les tartelettes du four et laissez-les refroidir avant de servir. Vous pouvez aussi saupoudrer votre recette de sucre glace, selon vos goûts.
Voilà, vous savez tout pour préparer ces délicieuses tartelettes aux framboises ! Apprêtez-vous à savourer ce dessert léger qui ravira vos papilles et fera le bonheur des plus gourmands !