Partir en voyage en bateau est l’un des meilleurs moyens de découvrir des destinations exotiques et des paysages magnifiques. Mais lorsque l’on part en voyage, il est parfois difficile de maintenir un régime alimentaire sain et équilibré. Pour aider les voyageurs à préparer des repas nutritifs, même en navigation, voici quelques conseils pratiques.
Choisir les bonnes denrées alimentaires
Table des matières
Lorsque vous planifiez un voyage en bateau, choisissez des denrées alimentaires qui ne nécessitent pas beaucoup de préparation et qui ne se gâtent pas rapidement. Le poisson frais, les fruits exotiques et les légumes frais sont excellents pour les repas à bord. Les aliments secs tels que le riz, les grains entiers, les noix et les céréales peuvent également être conservés plus longtemps et sont faciles à préparer. Les aliments frais ou congelés peuvent être transportés dans une glacière pour une plus longue durée.
Utiliser des produits locaux
Si vous partez naviguer sur une longue courte distance, vous aurez probablement l’occasion de visiter des ports différents et de découvrir de nouvelles saveurs. Lorsque vous explorez des régions locales, achetez leurs produits locaux, notamment des fruits, légumes et poissons frais qui sont souvent moins chers et plus savoureux que ceux importés. Vous trouverez également des produits locaux tels que du fromage, du bacon et du pain frais qui peuvent compléter votre menu.
Organiser sa cuisine
Une fois à bord, organisez votre cuisine. Établissez une liste des articles dont vous aurez besoin pour la préparation des repas. Prévoyez une variété de produits pour éviter que la nourriture ne devienne monotone. Assurez-vous d’avoir suffisamment d’ustensiles de cuisine et d’autres produits nécessaires tels que des serviettes en papier, de l’huile, du sel et du poivre.
Trouver l’inspiration
Si vous avez du mal à trouver de l’inspiration pour la préparation des repas, recherchez sur Internet des recettes simples et faciles à réaliser avec les ingrédients disponibles à bord. Vous pouvez également prendre quelques livres de cuisine ou magazines spécialisés avec vous pour trouver des recettes invitantes. Si vous êtes à court d’idées, essayez de créer vos propres recettes à partir des produits disponibles.
Rôtir ou griller
Lorsque vous naviguez, vous n’avez pas toujours le temps ou l’envie de cuire des aliments pendant longtemps. Vous pouvez donc opter pour un repas rapide et facile à préparer comme le rôti ou le grillage. Vous pouvez utiliser différents types d’ustensiles pour cuire vos aliments : poêles à frire en fonte, fours à gaz ou barbecues portables. Les rosbifs, les tourtes aux légumes et les brochettes sont parfaites pour un repas simple à préparer mais équilibré.
Conserver la nourriture
Une fois que vous avez préparé votre repas, il est important de conserver correctement la nourriture. Les aliments doivent être conservés dans des contenants hermétiques et stockés au réfrigérateur ou dans un endroit frais si possible. Les restes peuvent être congelés si vous n’avez pas la possibilité de les consommer immédiatement. Il est important de conserver la nourriture correctement afin de garantir sa fraîcheur et sa qualité nutritive.
Voyager peut parfois entraîner des changements drastiques dans l’alimentation, mais cela ne signifie pas que vous soyez obligés de renoncer à une alimentation saine et équilibrée. En suivant nos conseils pratiques pour préparer des repas nutritifs en voyage en bateau, vous pouvez profiter pleinement de votre aventure et manger sainement. Alors embarquez et découvrez le monde !