Avec le retour des beaux jours, rien de mieux que de se rafraîchir avec une salade de riz aux légumes printaniers et à la vinaigrette aux agrumes. Cette recette est très facile à préparer et elle est riche en nutriments. Elle est aussi parfaite pour accompagner un repas ou pour être servie en tant qu’entrée.
Les ingrédients
Table des matières
Pour préparer cette salade de riz aux légumes printaniers et à la vinaigrette aux agrumes, vous aurez besoin des ingrédients suivants : du riz, des légumes printaniers tels que les petits pois, les carottes et les haricots verts, des agrumes comme le citron ou l’orange, de l’huile d’olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
Préparation
Tout d’abord, commencez par faire cuire le riz selon les instructions sur l’emballage. Une fois cuit, mettez-le dans un grand bol et laissez-le refroidir. Ensuite, lavez et coupez les légumes printaniers. Mettez-les dans un autre bol et réservez.
Ensuite, préparez la vinaigrette. Mélangez le jus des agrumes, l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre dans un petit bol. Remuez bien pour combiner les ingrédients et réservez.
Une fois que tous les ingrédients sont prêts, il est temps de mélanger tout ensemble. Dans le grand bol contenant le riz refroidi, ajoutez les légumes printaniers et la vinaigrette aux agrumes. Remuez soigneusement pour combiner tous les ingrédients et assaisonner la salade.
Servir
Votre salade de riz aux légumes printaniers et à la vinaigrette aux agrumes est maintenant prête à être servie ! Elle se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs jours et elle peut être servie chaude ou froide. Vous pouvez également y ajouter d’autres légumes ou des herbes pour plus de saveur. Cette recette saine et savoureuse est un excellent moyen d’introduire des légumes frais dans votre alimentation.
Si vous cherchez un plat facile à préparer qui offre une variété de saveurs et de couleurs, cette salade de riz aux légumes printaniers et à la vinaigrette aux agrumes est faite pour vous ! Il suffit de quelques ingrédients simples pour créer un repas savoureux et satisfaisant.
Alors qu’attendez-vous ? Mettez-vous au jardinage avec cette salade délicieuse ! Laissez libre cours à votre imagination et n’oubliez pas de partager avec nous les photos de votre création culinaire.