Manger de la viande peut parfois être une habitude difficile à rompre, mais cela ne signifie pas que vous devez abandonner complètement vos recettes préférées. Avec un peu d’imagination et de l’enthousiasme, vous pouvez facilement remplacer la viande dans vos plats par du tofu, un substitut naturel et savoureux. Voici 10 recettes à base de tofu qui raviront les amateurs de viande.
1. Salade de pâtes au fromage et au tofu
Table des matières
Cette salade apporte un peu de couleur sur votre table et est délicieusement crémeuse et riche en saveurs. Les pâtes sont associées à des cubes de tofu, des légumes frais, des herbes et du fromage râpé. Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, il suffit d’ajouter un peu d’huile d’olive et de vinaigre balsamique pour obtenir une salade fraîche et savoureuse.
2. Wraps au tofu
Les wraps sont très populaires car ils sont très faciles à faire et à emporter. Ils sont également très pratiques car vous pouvez les réchauffer ou les manger froids. Ceux-ci sont faits avec du tofu, des légumes, des herbes fraîches, des noix et des épices. Vous pouvez également ajouter d’autres ingrédients selon votre goût, comme des graines, du fromage ou des légumes.
3. Tofu frit
Le tofu frit peut être servi en tant qu’entrée ou accompagnement pour vos repas. Il est très facile à préparer et ne prend que quelques minutes. Il est fait avec des cubes de tofu, de la farine, des épices et des herbes, et est ensuite pané et frit dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit croustillant et doré.
4. Soupe au tofu et aux légumes
La soupe est un excellent moyen d’inclure plus de légumes, et celle-ci n’est pas différente. Cette soupe savoureuse est faite avec des cubes de tofu, des légumes frais, des herbes aromatiques et du bouillon. La soupe est également riche en saveurs et en nutriments, ce qui en fait une excellente option pour les repas sains.
5. Curry au tofu et aux légumes
Le curry est l’un des plats les plus populaires au monde car il est si facile à préparer et délicieux. Ce curry est fait avec du tofu, des légumes frais, du curry en poudre, des herbes aromatiques et du lait de coco pour un repas riche en saveurs. Vous pouvez également ajouter des noix ou du fromage râpé pour plus de croquant.
6. Tartes aux tomates et au tofu
Les tartes sont un moyen rapide et facile de cuisiner un repas sain et savoureux. Ces tartes sont faites avec une base croustillante faite maison, des tomates, du tofu, du fromage râpé, des herbes et des épices. Elles sont parfaites pour les repas en famille ou pour les réunions entre amis.
7. Burritos au tofu
Les burritos sont un repas complet qui se compose généralement de haricots noirs, de riz, de légumes et de tofu. Ils sont ensuite roulés dans une tortilla chaude pour former un délicieux repas mexicain facile à préparer et qui peut être mangé à tout moment de la journée.
8. Frittata au tofu
Frittata, un plat italien traditionnel composé d’œufs, est également un excellent moyen d’inclure plus de tofu. La frittata est faite avec du tofu haché, des légumes frais, des herbes aromatiques, du fromage râpé et des œufs battus pour former une omelette très consistante.
9. Tacos au tofu
Tacos, un plat mexicain très populaire, peut être facilement adapté à une version sans viande en utilisant du tofu. Les tacos sont faits avec du tofu haché mijotant dans une sauce aux épices mexicaines, ainsi que des haricots noirs, du maïs et des légumes frais pour plus de saveur.
10. Burger au tofu
Burger, un classique indéniable qui plaît à tout le monde ! Les burgers sans viande sont faits avec du tofu, des herbes aromat