Vous aimez la cuisine méditerranéenne ? Alors pourquoi ne pas essayer la salade fattouche ? Une salade très savoureuse qui est très facile à préparer et qui vous donnera le peps dont vous avez besoin. La salade fattouche est une salade complète et fraîche qui combine des pains croustillants et des légumes frais. Elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Qu’est-ce que la salade fattouche ?
Table des matières
La salade fattouche est une salade traditionnelle originaire du Moyen-Orient, notamment de Syrie et du Liban. Elle est composée de croutons de pain, de romaine, de tomates, de concombres, d’oignons et de menthe fraîche. Le tout assaisonné avec du jus de citron, de l’huile d’olive et du sel. La salade fattouche est généralement servie en accompagnement d’un plat principal.
Comment préparer une salade fattouche ?
La préparation d’une salade fattouche est très simple. Tout ce dont vous avez besoin est quelques légumes frais et des croutons de pain. Dans un bol, mélangez la romaine hachée, les tomates coupées, les concombres coupés et les oignons tranchés. Ajoutez la menthe fraîche. Pour l’assaisonnement, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive et le sel. Enfin, ajoutez les croutons de pain. Mélangez bien le tout et votre salade fattouche est prête à être servie !
Que peut-on servir avec une salade fattouche ?
Une salade fattouche peut être servie avec un plat principal ou comme plat principal avec des protéines supplémentaires. Les protéines telles que le poisson, la viande ou les œufs sont parfaites pour accompagner une salade fattouche. Vous pouvez également ajouter des pois chiches, des haricots ou du quinoa pour plus de protéines et un repas plus nourrissant. Vous pouvez également servir une salade fattouche avec des wraps ou des sandwichs pour un déjeuner plus complet.
Comment conserver la salade fattouche ?
La salade fattouche se conserve très bien au réfrigérateur. Lorsque vous ne la servez pas immédiatement, couvrez-la et mettez-la au réfrigérateur. Elle se conservera jusqu’à 3 jours au réfrigérateur sans perdre sa saveur ou sa texture. Cependant, ne pas conserver les croutons de pain, car ils deviendront mous et perdront leur croustillant.
La salade fattouche est une recette facile à réaliser qui se marie très bien avec d’autres aliments pour créer un délicieux repas méditerranéen. Faites preuve de créativité et essayez d’ajouter d’autres légumes ou herbes à votre salade pour donner plus de saveur à votre repas. Avec ces quelques conseils, vous êtes maintenant prêt à réaliser votre propre version de ce délicieux plat méditerranéen ! Alors n’attendez plus et essayez-le dès que possible !