Une recette savoureuse et facile à préparer, qui ravira vos invités et mettra un peu de soleil dans votre assiette. Les crevettes à la plancha avec une marinade à l’ail et au piment sont délicieuses et rapides à faire. Servies avec une salade verte, vous obtiendrez un repas frais et coloré.
La marinade
Table des matières
Mélangez la sauce soja, le jus de citron vert, le sucre, l’ail haché finement et le piment rouge coupé en petits morceaux. Laissez reposer la marinade quelques minutes pour donner le temps à tous les ingrédients de bien se mélanger. Cette marinade donnera aux crevettes une saveur subtile et aromatique. Vous pouvez modifier la recette en fonction de vos goûts ; vous pouvez ajouter plus ou moins de piment, par exemple.
Cuisson des crevettes
Une fois la marinade prête, faites chauffer une poêle à feu vif. Mettez les crevettes dans un plat profond et versez-y la marinade. Laissez mariner les crevettes 10 minutes. Ensuite, faites-les cuire rapidement à feu vif pendant quelques minutes. Une fois que les crevettes sont bien cuites, elles sont prêtes à servir !
Salade verte
Une salade verte complète parfaitement ce plat. Vous pouvez choisir les légumes que vous préférez : tomates, concombres, haricots verts, carottes… Pour une touche supplémentaire de saveur, ajoutez quelques noix ou des graines de tournesol. Préparez une vinaigrette maison avec de l’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Assaisonnez votre salade avec cette sauce et elle sera prête à servir.
Servir
Les crevettes sont prêtes à être servies avec la salade verte et leur délicieuse marinade à l’ail et au piment. Vous pouvez accompagner ce plat d’une tranche de pain ou de riz pour plus de saveur et de satiété. La simplicité de cette recette fera le bonheur de tous vos invités !
Vous voilà maintenant prêts à réaliser cette recette étonnante qui apportera une touche exotique à votre table. Il ne reste plus qu’à inviter vos proches autour d’une table bien garnie et profiter pleinement de ce moment convivial. Variez les saveurs et amusez-vous à inventer des recettes originales qui émerveilleront tous vos convives !