Savourez la saveur des légumes grillés et de la feta dans une délicieuse recette de wrap à la sauce au yogourt à l’aneth. Apprenez à préparer cette simple mais raffinée entrée ou collation qui peut être servie chaude ou froide. Cette recette est riche en nutriments, en graisses saines et en protéines, ce qui en fait un repas complet et nutritif.
La préparation des wraps
Table des matières
Commencez par préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation de ces délicieux wraps. Vous aurez besoin de :
- 4 tortillas
- 1/2 tasse d’oignon rouge haché
- 1/4 tasse de poivron rouge haché
- 1/4 tasse de poivron vert haché
- 1/4 tasse de poivron jaune haché
- 1/2 tasse de feta émiettée
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- Sel et poivre selon le goût
Préparation des légumes grillés
Préchauffez le four à 350°F. Placez les légumes hachés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Arrosez-les d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien grillés. Sortez-les du four et laissez-les refroidir.
Montage des wraps
Sur chaque tortilla, répartissez les légumes grillés, la feta émiettée et un filet d’huile d’olive. Rabattez les bords vers le centre et enroulez-les pour former un wrap. Réservez les wraps au frais jusqu’au moment de servir.
La sauce au yogourt à l’aneth
Dans un bol, mélangez 1/2 tasse de yogourt grec avec 1 cuillère à soupe d’aneth frais haché. Salez et poivrez selon votre goût. Mettez la sauce au frais jusqu’au moment de servir.
Servir & déguster
Servir les wraps chauds ou froids accompagnés de la sauce au yogourt à l’aneth. Vous pouvez également ajouter quelques herbes fraîches ou des graines sur le dessus pour une touche supplémentaire.
Ces délicieux wraps aux légumes grillés et à la feta sont faciles à préparer et constituent un repas sain, nutritif et savoureux. Faire griller des légumes donne une saveur supplémentaire à ce plat, alors n’hésitez pas à expérimenter avec différents types de légumes pour plus de variété. Diversifiez votre alimentation et essayez cette recette pour un repas complet riche en saveurs!