Vous êtes à la recherche d’une salade fraîche et légère pour l’été ? La salade de fraises et de concombres est une excellente option ! Ces deux ingrédients sont bons pour le corps, mais quand ils sont associés avec une vinaigrette légère, cela devient un repas sain et savoureux. Découvrez comment préparer cette salade facilement et profitez de son goût unique.
Choisir les bons ingrédients
Table des matières
Lorsque vous faites vos courses, optez pour des fraises mûres, mais pas trop molles. Ils doivent aussi avoir une couleur rouge profonde et une odeur sucrée. Essayez également d’éviter les fruits abîmés ou ceux qui ont des taches noires. Les concombres doivent être fermes et légèrement brillants. Ils doivent avoir une couleur verte uniforme et leurs extrémités doivent être légèrement jaunes. Assurez-vous également qu’ils ne soient pas trop mous ou craquelés.
Comment préparer la salade ?
Commencez par laver les fraises et les concombres. Ensuite, coupez les fraises en petits morceaux et coupez les concombres en rondelles. Placez les ingrédients dans un saladier et mélangez-les. Une fois que tous les ingrédients sont mélangés, ajoutez la vinaigrette et mélangez à nouveau. Vous pouvez utiliser votre vinaigrette préférée ou faire votre propre. Une vinaigrette légère à base d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre est parfaite pour cette salade.
Servir la salade
Cette salade est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger. Si vous servez cette salade pour le déjeuner, essayez de la servir avec des œufs ou du thon pour obtenir un repas plus nourrissant. Vous pouvez également ajouter des noix ou des graines pour plus de saveur et de croquant. Pour le dîner, servez-la avec des légumes cuits ou des crudités pour un repas encore plus sain.
La salade de fraises et de concombres est une excellente option si vous êtes à la recherche d’un repas frais et sain. Avec seulement quelques ingrédients faciles à trouver et à préparer, cette salade peut être prête en seulement quelques minutes. Alors profitez de cet été pour essayer cette recette et découvrir son goût unique !