Votre journée commence bien, et vous êtes prêt à vous régaler d’un délicieux smoothie bowl à base de kiwi, de banane et d’épinards. Vous avez garni votre bol de graines de chia et de fruits frais, pour le plus grand bonheur de votre palais. Mais savez-vous quels sont les bienfaits nutritionnels que ce plat peut vous apporter ? Dans cet article, nous vous parlerons des principaux nutriments présents dans les aliments composant ce smoothie bowl, des bienfaits pour votre santé et comment le préparer.
Les bienfaits nutritionnels des aliments composant le smoothie bowl
Table des matières
Le kiwi est une excellente source de vitamine C et de potassium, ce qui en fait l’un des fruits les plus riches en nutriments. Il est également riche en fibres alimentaires et en antioxydants, ce qui peut aider à améliorer la santé digestive et cardiovasculaire.
La banane est riche en vitamine B6, en potassium et en fibres alimentaires. Elle contient également des quantités modérées de magnésium, de fer, de zinc, de phosphore et de vitamine C qui peuvent contribuer à réduire le risque de certaines maladies chroniques.
Les épinards, riches en vitamines et minéraux, sont une excellente source de fer, un minéral essentiel pour le bon fonctionnement du corps. Ils contiennent également des quantités modérées de vitamine K, de vitamine A et de vitamine C.
Les graines de chia sont riches en fibres alimentaires et en antioxydants. Elles sont également une bonne source d’acides gras oméga-3, d’iode et d’autres minéraux essentiels tels que le calcium, le phosphore et le magnésium.
Les bienfaits pour la santé du smoothie bowl
Le smoothie bowl est une option nutritive pour tout le monde. Il est riche en nutriments et peut donc apporter plusieurs avantages pour la santé, notamment :
- Une meilleure digestion, grâce aux fibres alimentaires présentes dans le kiwi, la banane et les graines de chia.
- Une meilleure santé cardiovasculaire, grâce aux antioxydants présents dans les fruits et les légumes.
- Une meilleure santé osseuse, grâce à la vitamine K contenue dans les épinards.
- Une meilleure santé mentale, grâce aux acides gras oméga-3 contenus dans les graines de chia.
Comment préparer un smoothie bowl ?
Préparation d’un délicieux smoothie bowl est très simple ! Vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- Kiwi, 1 ou 2 selon votre préférence.
- Banane, 1 ou 2 selon votre préférence.
- Épinards, 1 ou 2 poignées selon votre goût.
- Graines de chia, 1 cuillère à soupe.
- Fruits frais, tels que des fraises ou des myrtilles (selon votre préférence).
Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients, vous pouvez commencer la préparation :
- Épluchez, coupez et mélangez les fruits choisis dans un mixeur jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez, à la préparation obtenue, l’une des poignées d’épinards (vous pouvez aussi ajouter des feuilles de menthe si vous le souhaitez).
- Mélangez, jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
- Versez, le smoothie obtenu dans un bol.
Garnissez-le , avec les graines de chia et les fruits frais. Votre smoothie bowl est maintenant prêt à être dégusté !
Misez sur une alimentation variée et équilibrée
Les smoothies bowls sont une excellente façon d’assurer une alimentation variée et équilibrée. Cependant, n’oubliez pas que ce type d’alimentation ne peut remplacer un régime alimentaire varié et riche