Si vous cherchez une recette facile à réaliser et qui éveillera les papilles de vos invités, essayez cette délicieuse brochette de crevettes et de légumes méditerranéens avec une marinade à l’ail et au citron. La saveur unique de cette recette saura ravir vos proches. Et en plus, elle n’est pas très compliquée à préparer.
Ingrédients
Table des matières
Pour la marinade : 3 gousses d’ail hachées finement, 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, le jus d’un citron, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre noir.
Pour les brochettes : 500 g de crevettes décortiquées, 1 poivron jaune coupé en cubes de 2 cm, 1 poivron rouge coupé en cubes de 2 cm, 1 oignon rouge coupé en cubes de 2 cm, 16 tomates cerises coupées en deux, 16 petits champignons blancs coupés en deux et des brochettes.
Préparation
Étape 1 : Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade jusqu’à obtenir une consistance homogène. Réserver.
Étape 2 : Dans un plat à griller ou un plat allant au four, disposer tous les légumes coupés en cubes et les crevettes.
Étape 3 : Verser la marinade sur les légumes et les crevettes et mélanger le tout. Couvrir le plat d’un film alimentaire et le réfrigérer pendant 15 minutes minimum pour que tous les ingrédients puissent bien s’imprégner.
Étape 4 : Préchauffer le four à 200°C. Pendant ce temps, préparer les brochettes en alternant des morceaux de légumes et des crevettes sur chaque bâtonnet.
Étape 5 : Placer les brochettes dans le plat contenant les légumes et les crevettes et enfourner pendant 10-15 minutes.
Étape 6 : Servir chaud accompagné d’une salade verte ou d’un riz basmati.
Essayez cette recette pour votre prochaine réunion entre amis et vous verrez que vous ferez sensation. Cette recette est très simple à préparer et elle offre une saveur unique qui saura satisfaire vos convives. Laissez libre cours à votre créativité et faites preuve d’originalité !