Vous avez envie de préparer un délicieux gâteau aux carottes moelleux avec un glaçage crémeux ? Vous êtes au bon endroit ! Suivez ces pas simples et vous obtiendrez un dessert savoureux. Avec ses ingrédients simples et ses étapes faciles, ce gâteau est à la fois délicieux et facile à réaliser.
Ingrédients
Table des matières
Pour préparer ce gâteau, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 2 tasses de farine
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de beurre mou, coupé en cubes
- 2 œufs
- 3 carottes moyennes râpées finement
- 1/2 tasse de noix hachées grossièrement
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de lait
- 1/4 tasse d’huile végétale
- 1/3 tasse de sucre glace
Préparation
Étape 1 : Préchauffer le four à 350°C.
Étape 2 : Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent légers et crémeux. Incorporer les œufs, l’extrait de vanille, le sel et la farine jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Étape 3 : Incorporer les carottes, les noix et la levure chimique. Ajouter ensuite le lait, l’huile végétale et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 4 : Verser la pâte dans un moule à gâteau graissé et fariné. Cuire au four pendant 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Glaçage crémeux
Étape 5 : Dans un bol, mélanger le sucre glace, le beurre ramolli, l’extrait de vanille et 2 cuillères à soupe de lait jusqu’à obtenir une consistance homogène. Si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu plus de lait.
< strong >Étape 6 : Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi et saupoudrer des noix hachées si désiré. Laisser reposer au moins 10 minutes avant de déguster.
Vous voilà prêt à déguster une part de ce délicieux gâteau aux carottes moelleux avec un glaçage crémeux ! N’ayez pas peur d’expérimenter et d’ajouter des saveurs supplémentaires comme des herbes fraîches ou des épices pour plus de saveur. Essayez différentes combinaisons et partagez vos favoris ! Que votre dégustation commence !