Introduction :
Si vous êtes à la recherche d’une recette de saumon grillé simple et savoureuse, celle-ci est faite pour vous. Avec une marinade aux herbes et au citron, ce plat est non seulement facile à préparer, mais également délicieux et sain. Découvrez toutes les étapes pour réussir ce plat de poisson grillé aux saveurs méditerranéennes.
Ingrédients
Table des matières
Pour réaliser cette recette de saumon grillé, vous aurez besoin de :
- 4 filets de saumon, sans peau et sans arêtes
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail hachées finement
- 1/2 citron pressé
- 1 cuillère à café de thym séché
- 1/2 cuillère à café de romarin séché
- Sel et poivre au goût
Instructions de préparation
Étape 1 : Placez les filets de saumon sur une assiette. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le jus de citron, le thym et le romarin. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Badigeonnez chaque filet avec cette préparation.
Étape 2 : Laissez mariner les filets pendant 15 minutes. Ensuite, préchauffez votre grille-pain ou barbecue à feu moyen-fort. Faites griller les filets pendant environ 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Étape 3 : Retirez les filets de saumon du gril et servez-les avec une salade composée ou des pommes de terre au four.
Votre délicieux saumon grillé aux herbes et au citron est prêt à être dégusté ! Ainsi, vous pouvez cuisiner une recette savoureuse en un temps record et profiter d’un plat sain, riche en protéines et en oméga-3. N’hésitez plus et régalez-vous !