Ce printemps, préparez-vous à épater vos amis et votre famille avec la recette de barbecue qui fait sensation sur Internet. Cette délicieuse recette est un moyen facile et rapide de préparer un repas savoureux et nourrissant qui ravira vos invités. Que ce soit pour un dîner en famille ou pour une fête de quartier, cette recette est parfaite pour toutes sortes d’occasions.
Ingrédients
Table des matières
Pour préparer ce délicieux barbecue, vous aurez besoin de viande hachée, de oignons, de tomates, de sauce Worcestershire, de moutarde, de sel, de poivre, d’herbes fraîches, et bien sûr, d’un peu de charbon de bois. Les herbes fraîches peuvent être remplacées par des herbes séchées si vous n’avez pas le temps ou l’envie de les cueillir vous-même.
Préparation
Commencez par mélanger la viande hachée, les oignons, les tomates et la sauce Worcestershire dans un grand bol. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée d’herbes fraîches ou séchées. Vous devriez obtenir une pâte assez molle. Étalez-la ensuite sur une grande assiette ou un plateau et couvrez-la d’une feuille de papier sulfurisé. Laissez reposer dans le réfrigérateur pendant une heure.
Cuisson
Une fois que la viande est prête, allumez le charbon de bois dans votre barbecue. Une fois que les braises sont bien chaudes, faites des petites boules à l’aide des mains et placez-les sur le grill. Laissez cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Pendant ce temps, préparez la sauce : mélangez la moutarde et le reste des herbes dans un bol. Une fois que les boulettes sont bien cuites, sortez-les du barbecue et servez-les avec la sauce.
Conclusion
Cette recette est facile à préparer et elle est très appréciée par les amateurs de barbecue. Si vous cherchez une idée originale pour votre prochain repas en famille ou entre amis, essayez cette recette ! Vos invités seront sûrement ravis.