Un plat de spaghettis à la bolognaise, c’est le summum de la cuisine italienne ! Rien de tel qu’une bonne recette classique pour ravir ses papilles. Pour réaliser cette fameuse recette italienne, il vous suffit d’avoir quelques ingrédients essentiels en stock et un peu d’amour pour cuisiner. Suivez ce guide et vous aurez un plat délicieux à servir en moins d’une heure.
Ingrédients nécessaires
Table des matières
Pâtes: Spaghetti, linguine ou tagliatelle, prenez ce que vous aimez le plus. Une portion par personne suffit.
Viande: Une livre de viande hachée ou des morceaux de boeuf haché.
Légumes: Oignon, ail, carotte et céleri hachés finement.
Sauce tomate: Une coupe de sauce tomate.
Assaisonnements: Sel, poivre, origan ou herbes italiennes.
Instructions de préparation
Commencez par faire revenir l’oignon, l’ail et les légumes hachés dans une grande poêle avec un peu d’huile. Lorsque les ingrédients sont bien cuits, ajoutez la viande hachée et laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Ajoutez ensuite la sauce tomate et mélangez bien. Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes italiennes.
Dans une autre casserole, faites bouillir de l’eau salée et plongez les pâtes. Faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et ajoutez-les à votre sauce à la bolognaise.
Mélangez les pâtes et la sauce à la bolognaise pour assurer un mélange homogène. Votre plat est maintenant prêt à servir ! Garnissez-le de parmesan râpé ou de basilic frais et régalez-vous !
Le meilleur moyen de réussir cette recette est de prendre le temps nécessaire pour bien préparer chaque ingrédient avant de passer à l’étape suivante. Et n’oubliez pas : «Plus vous faites attention aux détails, meilleur sera le résultat !» Alors mettez vos talents culinaires en pratique et essayez cette recette classique. Vous n’allez pas être déçu !