Vous cherchez une recette facile et rapide à réaliser pour votre prochain dîner entre amis ? Cette recette de brochettes de légumes est faite pour vous ! Les brochettes sont non seulement délicieuses, mais elles sont aussi très simples à préparer et offrent une alternative saine aux aliments plus traditionnels. Cette recette est un véritable succès à chaque fois grâce à sa saveur et sa texture. Vous ne pourrez bientôt plus vous en passer !
Quels sont les ingrédients ?
Table des matières
Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants : poivron rouge, oignon, courgette, aubergine, tomates cerises, huile d’olive, sel et poivre. Vous pouvez également ajouter des herbes fraiches ou même de la sauce pour barbecue.
Comment préparer les brochettes ?
Commencez par couper les légumes en petits morceaux de la même taille. Placez-les ensuite dans un grand bol et ajoutez-y un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Mélangez bien le tout. Une fois que les légumes sont bien assaisonnés, prenez une brochette en bois et disposez-y les morceaux de légumes, en alternant entre différentes couleurs. Placez les brochettes sur une plaque de cuisson et faites-les cuire au four à 200°C pendant 20 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Comment servir les brochettes ?
Vous pouvez servir les brochettes chaudes ou froides, selon votre goût. Elles sont parfaites pour un apéritif ou un barbecue entre amis car elles sont savoureuses et très appétissantes. Vous pouvez également les accompagner d’une salade ou de graines germées pour un repas plus complet et équilibré. Ces brochettes peuvent être consommées aussi bien le soir que le midi et sont idéales à emporter pour un pique-nique ou une sortie en famille.
Conclusion
Si vous cherchez une recette facile et rapide à réaliser pour votre repas, optez pour ces délicieuses brochettes de légumes ! Elles raviront à coup sûr vos invités et donneront une touche saine et rafraîchissante à votre menu. Alors n’attendez plus et régalez-vous !