Les barbecues en été sont l’occasion idéale pour se réunir autour d’un bon repas et passer un bon moment. Si vous recherchez une recette qui ravira les papilles de tous vos invités, alors ces délicieuses brochettes de poulet sont faites pour vous ! Avec juste quelques ingrédients simples et faciles à trouver, préparez-vous à faire sensation avec ces brochettes savoureuses.
Les ingrédients nécessaires
Table des matières
Afin de préparer ces délicieuses brochettes, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 500 g de poulet coupé en cubes, 1 oignon rouge haché, 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillère à soupe de paprika fumé, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
Préparation des brochettes
Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, commencez par mélanger le poulet avec l’oignon rouge, l’ail, le paprika fumé, la cannelle moulue, le sel et le poivre noir dans un grand bol. Une fois le mélange terminé, couvrez-le et placez-le au réfrigérateur pendant une heure. Une fois le temps écoulé, prenez un bâtonnet et enroulez le mélange autour du bâtonnet pour former des brochettes.
Cuisson des brochettes
Une fois que les brochettes sont prêtes à être cuites, préchauffez votre barbecue sur feu moyen. Une fois que le barbecue est chaud, badigeonnez chaque brochette avec l’huile d’olive et placez-les sur le barbecue. Laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien grillées. Retournez-les régulièrement pour éviter qu’elles ne brûlent. Une fois les brochettes cuites, retirez-les du barbecue et dégustez-les immédiatement.
Servir les brochettes
Vous pouvez servir les brochettes chaudes ou à température ambiante. Elles sont également délicieuses lorsqu’elles sont servies froides le lendemain. Vous pouvez servir les brochettes avec une variété de sauces pour compléter le repas. Elles accompagnent également parfaitement des légumes grillés ou des salades. Avec cette recette facile et savoureuse, vos invités seront ravis !
Conclusion
Si vous cherchez une recette simple et savoureuse pour votre prochain barbecue, essayez ces brochettes de poulet. Avec juste quelques ingrédients simples et faciles à trouver, vous pouvez créer un repas qui ravira toute la famille. Alors qu’est-ce que vous attendez ? Préparez ces délicieuses brochettes pour votre prochain barbecue !