Chaque année, la recette des pancakes est un grand succès. Il y en a pour tous les goûts et tous les types de personnes. La recette classique est facile à réaliser et peut être adaptée à vos envies. Cette année, la recette qui a fait le plus grand buzz est celle des pancakes au miel et aux noix de pécan. Voici comment vous pouvez la réaliser.
Gâteau aux miel et noix de pécan
Table des matières
Les ingrédients pour cette recette sont : 2 œufs, 125 ml de lait, 2 c. à soupe de miel, 100 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 30 g de noix de pécan hachées, 1/2 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe d’huile végétale.
Commencez par mélanger les œufs, le lait et le miel dans un bol. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le sel et mélangez le tout jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Incorporez ensuite les noix de pécan hachées et mélangez bien. Laissez reposer la pâte 10 minutes.
Faites chauffer une poêle sur feu moyen et ajoutez une cuillère à soupe d’huile végétale. Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire les pancakes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés des deux côtés. Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Vous pouvez servir les pancakes tièdes ou chauds, garnis ou non selon votre goût. Les pancakes au miel et aux noix de pécan sont un délicieux dessert ou un petit-déjeuner qui saura ravir vos papilles. Vous pouvez également ajouter du beurre fondu ou du sirop d’érable pour parfaire votre recette.
Conclusion
Les pancakes au miel et aux noix de pécan sont une recette facile et délicieuse qui ravira toute la famille. Composez-les selon vos goûts en variant les ingrédients et en accompagnant la préparation d’ingrédients supplémentaires pour une expérience encore plus savoureuse !