Savourez le goût sucré et caramélisé de la tarte tatin, l’un des desserts les plus emblématiques et les plus savoureux. C’est une recette à laquelle tout le monde s’intéresse, car elle est facile à préparer et à déguster. La tarte tatin est un dessert classique qui a été autour depuis des décennies et qui est un favori pour les fêtes et les occasions spéciales. Si vous avez envie de vous faire plaisir ou de surprendre quelqu’un, cette recette de tarte tatin est ce qu’il vous faut.
Ingrédients
Table des matières
Pour préparer cette délicieuse tarte tatin, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 4 pommes Golden Delicious, 100 grammes de sucre, 50 grammes de beurre, une pâte brisée faite maison, et une pincée de cannelle. Assurez-vous d’utiliser des pommes Golden Delicious car elles ont le bon goût sucré pour cette recette.
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à 180°C et beurrez légèrement un moule à tarte. Ensuite, épluchez et coupez les pommes en quartiers. Dans une poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez les pommes et le sucre. Laissez cuire jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le mélange commence à prendre une couleur dorée. Une fois les pommes cuites, étalez la pâte brisée sur le moule à tarte et ajoutez le mélange aux pommes. Saupoudrez une pincée de cannelle sur le dessus et enfournez pour 30 minutes environ ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Dégustation
Laissez refroidir la tarte avant de servir. Vous pouvez accompagner la tarte tatin d’une boule de glace vanille ou d’une crème anglaise maison pour un dessert encore plus savoureux. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la tarte avec des feuilles de menthe fraîche ou des zestes de citron. Les possibilités sont infinies !
Conclusion
Cette recette de tarte tatin est une recette simple et délicieuse qui ravira petits et grands. Elle est parfaite pour les occasions spéciales ou juste pour se faire plaisir ! Avec cette recette, vous serez certain de régaler vos convives ! Alors n’attendez plus et essayez cette recette simple et délicieuse !